Университет «Активное долголетие». Факультет «Здоровье».
Рациональное питание – основа активного долголетия
16.12.21 состоялась встреча волонтеров-медиков 303 группы с участниками проекта «Здоровье» поселка Чечеул. Беседа шла на тему «Питание – основа активного долголетия. Принцип рациональности на каждый день». Студенты – Диана Бабаева и Кристина Вахрамеева под руководством Виктории Александровны Вахтиной провели блиц-опрос слушателей на предмет глубины знаний о рациональном питании. По мнению всех респондентов, питание должно быть прежде всего сбалансированным. Однако в семье питание по праву оценивают с позиции «вкусно, аппетитно, сытно». Выяснилось, что при выборе стиля питания многие присутствующие чаще руководствуются содержимым своего холодильника и устоявшимися пищевыми привычками. Однако, с учетом пожилого возраста питание человека однозначно требует корректировки. Учитывая характер имеющихся заболевания, у всех присутствующих уже сформировалось четкое представление о том, что вредно, а что полезно.
Для присутствующих тема оказалась очень актуальной. Однако многие слушатели признали процесс изменения пищевых привычек сложным. После проведения профилактической беседы состоялась дискуссия о проблемах современного питания и возможности внедрения в повседневность «Принципа тарелки». В итоге все респонденты посчитали необходимостью рассмотреть эту тему для себя более тщательно. А это не только режим, но и сбалансированность по питательным и энергетическим свойствам продуктов. Введение в рацион молочнокислой продукции, качественных жиров, перекусов в течение дня, витаминов, достаточного количества жидкости, это лишь малая часть вопросов, ответы на которые прозвучали в ходе встречи.
Для закрепления знаний темы студенты провели интерактивную игру «Мы сходили в магазин» и предложили организовать сбалансированный семейный ужин. Часть присутствующих с удовольствием демонстрировала свои новые навыки, другие с удовольствием выступили в роли экспертов рационального питания.
После проведения мероприятия, студенты сделали вывод, что понимание принципов рационального питания и угроз осложнения здоровья формирует понимание у людей взрослого поколения необходимость их соблюдения. В этот день все слушатели проекта «Здоровье» получили новый опыт и брошюры об организации правильного питания.
| 
